CURSO BARISTA lNICIAL INTEGRAL {JUEVES} MAYO T.MAÑANA

Formación completa para desarrollar criterio técnico y sensorial Ver más detalles
$230000
$195500
15 % OFF
Precio expresado en Pesos argentinos
Pagando con: Mercadopago y Pago por transferencia
Más info

Medios de pagos disponibles
  • Mercadopago
  • Pago por transferencia
    • Formas de pago aceptadas
    • Tarjeta de crédito
    • American Express
    • Mastercard
    • Visa
    • Cabal
    • Naranja
    • Argencard
    • Diners
    • Tarjeta de débito
    • Mastercard Débito
    • Cabal Débito
    • Visa Débito
    • Maestro
    • Efectivo en puntos de pago
    • Pago Fácil
    • Rapipago
CURSO BARISTA lNICIAL INTEGRAL {JUEVES} MAYO T.MAÑANA
CURSO BARISTA lNICIAL INTEGRAL {JUEVES} MAYO T.MAÑANA
Incluido en este combo

BARISTA INICIAL INTEGRAL - Formación completa para desarrollar criterio técnico y sensorial

En Manifiesto Academia te acompañamos en un recorrido integral por el mundo del café de especialidad. Este programa está diseñado para brindarte una base sólida, combinando teoría y práctica en cada encuentro.

Desde el origen del grano hasta la preparación en barra, vas a adquirir las herramientas necesarias para comprender el café en profundidad y preparar bebidas con técnica, consistencia y criterio profesional.

Este curso es la combinación de nuestros 4 talleres principales: Introducción al café + cata, Filtrados inicial, Espresso inicial y Emulsión y vertido. Podés adquirir estos talleres por separado.

ESTRUCTURA:

Clase 1 – Introducción al Café + Cata

  • Procesos desde la finca hasta la taza

  • Variables que impactan en el perfil sensorial

  • Introducción al café de especialidad

  • Ejercicio sensorial de catación (cupping)

Ver programa completo

Clase 2 – Filtrados

  • Principios de extracción

  • Variables clave: molienda, ratio, temperatura y vertido

  • Ajuste de receta

  • Evaluación sensorial en taza

Ver programa completo


Clase 3 – Espresso

  • Máquina espresso y molino: funcionamiento y componentes

  • Definición y características del espresso

  • Variables de extracción

  • Diagnóstico en taza: subextracción, sobreextracción y equilibrio

Ver programa completo


Clase 4 – Emulsión y vertido

  • Composición de la leche

  • Técnicas de texturización

  • Integración café / leche

  • Práctica de vertido libre

Ver programa completo



💡 Beneficio Exclusivo

10% OFF abonando mediante transferencia bancaria usando el código BARISTA10

2 CUOTAS SIN INTERÉS

📍 Información Clave

Duración:12 horas

Modalidad: Presencial en Arribeños 3520.

Incluye: Insumos y degustación de cafés de especialidad.

Si necesitas FACTURA A avisanos por whatsapp o a nuestro mail academia@manifiestocafe.com.ar


⚠️ Políticas de Cancelación

Reprogramaciones: Con más de 48 hs hábiles de anticipación (validez por 60 días).

Sin cambios ni devolución: Cancelaciones con menos de 24 hs de aviso o una vez iniciado el taller.

Cupos: Se requiere un mínimo de 3 personas para confirmar la fecha. En caso de no alcanzarse, se ofrecerá reprogramación o reembolso total.

Nota: Academia Manifiesto no cubre costos de servicio por modificaciones solicitadas por el cliente.


¿Necesitas ayuda?

CURSO BARISTA lNICIAL INTEGRAL {JUEVES} MAYO T.MAÑANA
Envianos tu consulta y a la brevedad te contactaremos
Realizado con
Cerrar X