Textura, integración y vertido con precisión
En esta clase práctica nos enfocaremos en la emulsión de la leche, entendiendo su composición y comportamiento para lograr una textura correcta y consistente.
Trabajaremos la base técnica necesaria para preparar bebidas con leche correctamente integradas y dar los primeros pasos en latte art con vertido libre.
¿Qué vas a aprender?
Leche y composición
Texturización
Integración bebida
Técnicas de vertido libre
El objetivo es que puedas lograr una emulsión estable y una integración limpia, para luego poder ejecutar figuras básicas con control técnico.
💡 Beneficio Exclusivo
10% OFF abonando mediante transferencia bancaria usando el código BARISTA10
2 CUOTAS SIN INTERÉS
📍 Información Clave
Duración: 1 clase intensiva de tres horas
Modalidad: Presencial en Arribeños 3520.
Incluye: Insumos y degustación de cafés de especialidad.
Si necesitás FACTURA A avisanos por whatsapp o a nuestro mail academia@manifiestocafe.com.ar
⚠️ Políticas de Cancelación
Reprogramaciones: Con más de 48 hs hábiles de anticipación (validez por 60 días).
Sin cambios ni devolución: Cancelaciones con menos de 24 hs de aviso o una vez iniciado el taller.
Cupos: Se requiere un mínimo de 3 personas para confirmar la fecha. En caso de no alcanzarse, se ofrecerá reprogramación o reembolso total.
Nota: Academia Manifiesto no cubre costos de servicio por modificaciones solicitadas por el cliente.