Dominá los fundamentos de la extracción en máquina
En este taller introductorio vas a comprender qué es un espresso, cuáles son sus características y cómo intervenir técnicamente para lograr una taza equilibrada y consistente.
Trabajaremos sobre el funcionamiento y los componentes de la máquina espresso y el molino, entendiendo cómo cada variable impacta directamente en el resultado final.
Una formación clave para quienes quieren iniciarse en barra o perfeccionar sus bases técnicas.
¿Qué vas a aprender?
Fundamentos del espresso
Calibración sensorial
Variables de extracción
Técnica en barra
Diagnóstico en taza
El objetivo es que puedas comprender, calibrar y corregir una extracción con criterio técnico y sensorial.
📍 Información Clave
Duración: 1 clase intensiva de 3 horas
Modalidad: Presencial en Arribeños 3520.
Incluye: Insumos y degustación de cafés de especialidad.
💡 Beneficio Exclusivo
10% OFF abonando mediante transferencia bancaria usando el código BARISTA10
2 CUOTAS SIN INTERÉS
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⚠️ Políticas de Cancelación
Reprogramaciones: Con más de 48 hs hábiles de anticipación (validez por 60 días).
Sin cambios ni devolución: Cancelaciones con menos de 24 hs de aviso o una vez iniciado el taller.
Cupos: Se requiere un mínimo de 3 personas para confirmar la fecha. En caso de no alcanzarse, se ofrecerá reprogramación o reembolso total.
Nota: Academia Manifiesto no cubre costos de servicio por modificaciones solicitadas por el cliente.
